Este antiguo molino, situado al Oeste de la Laguna ha sido reconstruido con la ayuda de los fondos F.E.D.E.R. durante varios años. Finalmente ha abierto sus puertas en el Verano de 2007. El edificio comparte espacio entre el museo de interpretación del aceite en el entorno de Cañaveral con la nueva Biblioteca Pública.
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Se han cuidado los detalles y se ha respetado al máximo el material existente en el antiguo molino.
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Las visitas al molino son libres, pero hay que acercarse al Ayuntamiento para solicitar su apertura.